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有效成分：枸杞多糖
产品规格： 10～50%
检测方式：紫外分光光度法
性状：精细粉末；气微，味微甜。
主要成分[规格]:枸杞多糖20% 30% 50%
枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharides)是一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖，分子量为22~25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、醋多糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成，含量20%，50%(UV)。淡黄色粉末，易吸湿。水溶性:溶于水，无沉淀 重金属指标:As<1.0ppm、Cd<2ppm、Cr<1ppm、Pb<2ppm、Hg<0.5ppm 卫生指标: 细菌数<1000个/g 大肠杆菌、活螨不得检出霉菌数<100/g 干燥失重:≤9%。
枸杞子中含胡萝卜素3.39毫克%，硫胺素0.23毫克%，核黄素0.33毫克%，烟酸1.7毫克%，抗坏血酸3毫克%。
尚分离出β-谷甾醇、亚油酸。
日本产枸杞果实含玉蜀黍黄素、甜菜碱和一种硫胺素抑制物。
果皮含酸浆果红素。